ФИЛОЛОГИЧЕСКИ ФАКУЛТЕТ ::::: Официален сайт

Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.

Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат. Ето защо, в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно от друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете продуктите в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата.

Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.

Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.

Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлона трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцата се сваряват на тих огън.

Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.

След сваряването ги поставете под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.

Минути

Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече нито по-малко 8 минути. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, белтъка става жилав.

Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа.

Как да си сварим великденските яйца?

Педагогическият и Филологическият факултет
Организират гостуването на

проф. Джийн Уеб ,
специалист по детска литература
от Университета в Уорчестър, Великобритания.

Проф. Уеб ще изнесе следните лекции:

На 27 април 2011г. (сряда) в 322 ауд., от 12 ч. в Нова сграда –
„Hungry Cities: a discussion of contemporary approaches towards the environment in English children’s literature”(„Гладни градове – дискусия за съвременните подходи към  околната среда в английската детска литература”);

На 28 април 20011 г. (четвъртък) в 423 ауд., от 12 ч. в Нова сграда –
„A Brief History of English Fiction for Children: Canonical Texts”   („Кратка история на английската литература за деца: канонични текстове”);

„British Chants, Songs, and Poems for Children”(„Английски римушки, песни и стихотворения за деца”).

Каним всички, които се интересуват от посочените теми, да присъстват!

17¬ТИ АВСТРИЙСКО – БЪЛГАРСКИ
ЛЕТЕН КОЛЕЖ 2011

КЪДЕ: БЛАГОЕВГРАД И ВАРНА

КОГА: 29/07 – 17/08

КОЙ МОЖЕ ДА УЧАСТВА:
Могат да кандидатстват всички редовни студенти , които са изучавали немски език, между 150 и 600 часа.
Не се приемат кандидатури на студенти от филологически специалности с немски език и такива, които са завършили немски езикови гимназии, или гимназии с разширено изучаване на немски език.

НЕОБХОДИМИ ДОКУМЕНТИ:
1. CV -1 страница разпечатка с информация за обратна вразка (e-mail,телефон), придружена от 1 снимка, паспортен формат.
2. Мотивационно писмо за участие в Австрийско-Българския летен колеж.
3. Академична справка,с данни за успеха от следването(оригинал).
4. Копие на дипломата за средно образование и други дипломи от заваршени курсове, с брой на часовете по немски език.
ВСИЧКИ ДОКУМЕНТИ ДА СА НА БЪЛГАРСКИ ЕЗИК

Кандидатурите си можете да изпратите на адрес:
Пловдив 4000
Ул.”Иван Асен” 24
Пловдивски Университет „Паисий Хилендарски”
Катедра Немска филология
За Татяна Деканоидзе

ВАЖНО:
Срокът за подаване на документите е от 1 Май до 10 Юни 2011.
Всички разходи по обучението и престоя (нощувки,закуска и обяд,без вечеря) и екскурзии се поемат от организаторите!
Единствената такса за участие е в размер на 50 евро и се заплаща на място, при започването на колежа на 29 Юли, само от удобрените и потвърдили участието си кандидати
На всички кандидати ще баде изпратен E-mail след 25 Юни,от който ще разберат дали са удобрени , за да потвърдят участието си, и да получат по-подробна информация!

за повече информация посетете тук.

Уважаеми колеги,

На 11 май 2011 г. Филологическият факултет на Югозападния университет ”Неофит Рилски” ще проведе традиционните си национални студентски научни четения.

Национално жури ще присъди по три парични награди в две секции – ЕЗИКОЗНАНИЕ и ЛИТЕРАТУРОЗНАНИЕ. Отличените доклади и научни съобщения ще бъдат публикувани.

Заявки за участие (за секция ЕЗИКОЗНАНИЕ – доц. Антони Стоилов; за секция ЛИТЕРАТУРОЗНАНИЕ – доц. Магдалена Панайотова) се приемат на адрес   philochetenia@abv.bg ; magipkp@mail.bg ; ant100@abv.bg до 30 април 2011 г.