Пловдивски учени разработват ядлива опаковка за плодове

Ядлива опаковка на базата на природни полимери, която съхранява за по-дълго плодовете и зеленчуците свежи и ги прави по-полезни, разработват за първи път в страната пловдивски учени, съобщи БНТ-Пловдив.
Според специалистите нововъведението ще реши екологичния проблем с рециклирането, тъй като е биоразградимо.

Изследванията са започнати в началото на годината от преподаватели от катедра „Експериментална физика“ в Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“. Опаковката всъщност представлява прозрачно покритие от природни суровини. Такъв е например използваният в диетологията пектин или пък хитозанът, който е с доказан антитуморен ефект и намалява холестерола – обясниха учените.

Експериментът започнал с опити върху резени ябълка. Покрити с новата опаковка, плодовете не потъмнели цели две седмици.

„Този тип преработка на материалите е особено подходящ за малотрайни плодове с кратък срок на годност – череши, ягоди, за които действително удължаването на срока с няколко дни вече би довело до сериозни икономически ефекти“, обясни доц. д-р Мария Марудова от катедра „Експериментална физика“ в ПУ „Паисий Хилендарски“.

Технологията е известна в почти всички европейски страни повече от десет години. Преди опаковани по подобен начин плодове да се появят и по нашите пазари обаче предстоят още множество опити, казват пловдивските учени. Най-вероятно и цената на продуктите с природно полимерно покритие ще бъде по-висока от тази на обикновената селскостопанска продукция.

Редактор Надежда Христова

Заедно в час

На 14-ти март от 16:30 ч. в 6-та аудитория в Ректората на Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“ ще се проведе презентация на програмата Заедно в час.

Тази програма е за вас, ако търсите силен старт на вашата кариера, стремите се към продължаващо професионално и личностно развитие и сте достатъчно мотивирани, вдъхновяващи и устремени, за да помогнете България да се справи с един изключителен проблем, а именно неравния достъп до качествено образование.

Заедно в час е неправителствена организация, чиято цел е всяко дете в България да има достъп възможност да получи качествено образование. Изследванията показват, че в страната ни произходът и социално-икономическият статус на учениците предопределят качеството на образованието, което получават. Липсва мотивация за развитие и високи постижения у ученици и учители. Всяка година над 15 000 ученика отпадат от училище.

Заедно в час се стреми да промени това като всяка година привлича способни и амбициозни млади специалисти от различни сфери, които да преминат през обучение за учители-лидери и да работят в училище-партньор за 2 години в класовете от 5-ти до 12-ти. Тези учители променят живота на учениците си чрез образованието, което им дават и уменията, които успяват да развият.

По време на програмата учителите на Заедно в час се научават да постигат измерими успехи въпреки редица предизвикателства; да планират и ръководят постигането на високи цели; да мотивират хората, с които работят. Те получават в замяна ценен лидерски и мениджърски опит в динамичната среда на училището; личен ментор от един от най-престижните работодатели-партньори на програмата; възможност да продължат развитието си като ценени опитни млади специалисти в различни сектори; подкрепа за кандидатстване в топ магистърски програми в Harvard, Stanford, Columbia и Princeton.

Заповядайте на 14 март от 16.30 ч., за да се запознаете подробно с програмата, изискванията към кандидатите и възможностите пред тях в рамките на програма.На 14-ти март от 16:30 ч. в 6-та аудитория в Ректората на Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“ ще се проведе презентация на програмата Заедно в час.

Тази програма е за вас, ако търсите силен старт на вашата кариера, стремите се към продължаващо професионално и личностно развитие и сте достатъчно мотивирани, вдъхновяващи и устремени, за да помогнете България да се справи с един изключителен проблем, а именно неравния достъп до качествено образование.

Заедно в час е неправителствена организация, чиято цел е всяко дете в България да има достъп възможност да получи качествено образование. Изследванията показват, че в страната ни произходът и социално-икономическият статус на учениците предопределят качеството на образованието, което получават. Липсва мотивация за развитие и високи постижения у ученици и учители. Всяка година над 15 000 ученика отпадат от училище.

Заедно в час се стреми да промени това като всяка година привлича способни и амбициозни млади специалисти от различни сфери, които да преминат през обучение за учители-лидери и да работят в училище-партньор за 2 години в класовете от 5-ти до 12-ти. Тези учители променят живота на учениците си чрез образованието, което им дават и уменията, които успяват да развият.

По време на програмата учителите на Заедно в час се научават да постигат измерими успехи въпреки редица предизвикателства; да планират и ръководят постигането на високи цели; да мотивират хората, с които работят. Те получават в замяна ценен лидерски и мениджърски опит в динамичната среда на училището; личен ментор от един от най-престижните работодатели-партньори на програмата; възможност да продължат развитието си като ценени опитни млади специалисти в различни сектори; подкрепа за кандидатстване в топ магистърски програми в Harvard, Stanford, Columbia и Princeton.

Заповядайте на 14 март от 16.30 ч., за да се запознаете подробно с програмата, изискванията към кандидатите и възможностите пред тях в рамките на програма.

Tематичен семинар „Последствията от аварарията във Фокушима”

БЪЛГАРСКОТО ЯДРЕНО ДРУЖЕСТВО, БЪЛГАРСКИЯТ ЯДРЕН ФОРУМ, ПЛОВДИВСКИЯТ УНИВЕРСИТЕТ ‘ПАИСИЙ ХИЛEНДАРСКИ’ И СЪЮЗЪТ НА ФИЗИЦИТЕ В БЪЛГАРИЯ

ОРГАНИЗИРАТ

на 14.04.2011 от 17 часа в 5 ауд. на Пловдивския университет

тематичен семинар на тема „Последствията от аварарията във Фокушима”

лектори проф. Георги Василев, доц. Павлин Грудев, проф. Славчо Ушев

БЪЛГАРСКОТО ЯДРЕНО ДРУЖЕСТВО, БЪЛГАРСКИЯТ ЯДРЕН ФОРУМ, ПЛОВДИВСКИЯТ УНИВЕРСИТЕТ ‘ПАИСИЙ ХИЛEНДАРСКИ’ И СЪЮЗЪТ НА ФИЗИЦИТЕ В БЪЛГАРИЯ

ОРГАНИЗИРАТ

на 14.04.2011 от 17 часа в 5 ауд. на Пловдивския университет

тематичен семинар на тема „Последствията от аварарията във Фокушима”

лектори проф. Георги Василев, доц. Павлин Грудев, проф. Славчо Ушев